健康與美食資詢
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素炒三樣
發(fā)布時(shí)間：2014-12-15 瀏覽量：4424 作者：鄭州上佳食品有限公司 網(wǎng)址：http://www.shangjiafood.com
以前炒菜都要放點(diǎn)肉借味，現(xiàn)在我家炒菜很少放肉了，除非紅燒和燉菜喜歡吃點(diǎn)，一般情況基本都是素炒青菜了，感覺很好吃，清淡可口。尤其是老年人適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)還可以。
這次又做了這個(gè)素炒菜，還很下飯的。味道也不錯(cuò)。有豆制品、芹菜、洋蔥。
1、 準(zhǔn)備材料：豆干一塊、洋蔥一頭、芹菜若干
2、豆干、洋蔥、切絲。芹菜切段
3、.炒鍋燒熱后放油燒熱下入蔥姜
4、下入芹菜段、豆干條煸炒
5、再將洋蔥后放入煸炒出香味（洋蔥熟的快，后放入味道清脆）
6、炒出香味即可放入鹽，醬油調(diào)味
7、翻炒均勻就可以了